Домашняя кулинария: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ |
||
Редьку промывают, очищают и выдерживают в холодной воде в течение 15—20 минут. Затем нарезают желаемой формы (соломкой, ломтиками, кубиками и т. д.), добавляют мелко шинкованную зелень.
При подаче укладывают в миску, посыпают солью, специями и по желанию заправляют либо - уксусом, либо гатыком. Этот салат можно готовить также со сметаной или сливками. |
||
