МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ рецепты от «Девочкам.Ru» |
||
Мякоть баранины, нарезают тонкими ломтиками весом 30—40 г и укладывают на сковороду, вокруг кладут нарезанные ломтиками картофель и помидоры. Все это посыпают мелкошинкованным репчатым луком, солью, перцем и заливают сверху маслом. Затем сковороду с полуфабрикатами помещают в жарочный шкаф либо духовку и доводят до готовности.
Готовое блюдо подают в той же сковороде. Перед подачей посыпают зеленью. На 800 г мякоти 1,5 кг картофеля, 0,5 кг помидоров, 2 головки лука, 2 столовые ложки жира, 1 пучок зелени, соль и специи. |
||
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
