Питание, в котором только 10 процентов - от жиров, с низким количеством сахара, добавлением рыбьего жира в рацион и богатое фруктами и овощами, способно затормозить старение организма. По данным Университета Калифорнии, такое питание помогает увеличить уровни фермента, управляющего клеточным старением. Для достижения таких результатов американские врачи рекомендуют максимально сокращать уровни жиров и сахара в пище и регулярно есть фрукты, овощи и рыбу.