Надо: 1 кг свинины (шейка или окорок), 1 ч л натурального молотого кофе, 0,5 лимона, 1 бутылка пива, 1 ломтик черствого черного хлеба, 4 дольки чеснока, черный и красный острый перец – по вкусу, соль.

Надо: ¾ чашки сахара, 4 яйца, 1,5 чашки муки, ложка сухих дрожжей, 3 ст ложки крепкого горячего кофе, 1 ч ложка взбитых сливок, молотая гвоздика на кончике ножа, чашка готового шоколадного сиропа.

Надо: 250 г креветок (очищенных), 250 г крабового мяса ( или крабовых палочек), 50 г сливочного масла, 50 г оливкового масла50 г сливочного масла, 50 г оливкового масла, 0,5 стакана сухого белого вина, девять пряностей – 1 веточка майорана, 2 веточки сельдерея, 3 лавровых листа, 4 веточки базилика, 5 листиков тимьяна, 6 горошин черного перца, 7 перышек лука-порея, 8 капель столового уксуса, 9 капель лимонного сока, соль по вкусу.

Надо: 500 г рыбного филе (сом, судак, осетр), 1 луковица, 2- 3 картофелины, 2-3 столовые ложки масла, соль, перец по вкусу.

Надо: 1 крупная спелая папайя, 2 маленьких авокадо, 1 кочан зеленого салата, 8-12 кусков пармской ветчины. Для заправки: 2 ст ложек белого винного уксуса, 6 ст ложек оливкового масла.

Надо: 4-5 яиц, 100 г сметаны, 1,5 стакана меда, сода на кончике ножа, мука – сколько возьмет тесто, растительное масло для жарки.

Надо: 4 небольших перепела, 0,5 бутылки французской или испанской мадеры, около 30 маслин без косточек, оливковое масло, соль, бальзамический (или винный) уксус и свежий тмин – по вкусу, 3 помидора, лук-сеянец – 8-10 головок, лавровый лист – 1-2 шт, чеснок – 2-3 зубчика, 1 морковь, чернослив и изюм – по вкусу.

Надо: филе окуня - 500г, бурый рис – 1,5 стакана, 1 средняя луковица, цедра 1 лайма, растительное масло для обжаривания, острый перец чили, соль и соевый соус – по вкусу, вода или рыбный бульон.